Jumat, 18 November 2011

Udang Dan Vitamin C menjadi Racun ???

Isi Hoax:
Arsenic Trioxide

Dear All,

Cerita di bawah ini mohon info kepada semua teman/orang yang anda sayangi,

Peristiwa ini terjadi di Menado, ada seorang wanita meninggal mendadak dengan lima panca indera keluar darah, setelah diselidiki ternyata wanita ini meninggal bukan karena bunuh diri atau dibunuh, melainkan karena ketidaktahuan tentang racun akibat makanan.

Wanita ini ada kebiasaan minum Vit C tiap hari. Ini tidak masalah. Masalahnya, malam itu wanita ini kebanyakan makan udang. Sebenarnya cuma makan udang saja juga tidak masalah, karena orang rumahnya juga banyak makan udang malam itu dan tak ada yang meninggal..

Tetapi, karena udang mengandung Arsenic Pentoxide (As2O5), dan berhubung habis makan udang wanita itu minum Vit C, terjadilah reaksi kimia di dalam perut yang membuat As2O5 berubah menjadi Arsenic Trioxide (As2O3) yang sangat beracun.

Ini mengakibatkan hati, jantung, ginjal, pembuluh darah rusak, usus keluar darah, pembuluh darah melebar hingga wanita itu meninggal mengenaskan dengan kelima panca indera keluar darah.

Jadi hati-hati, habis banyak makan udang jangan minum Vit C pada saat yang bersamaan.

Forwardlah email ini kepada teman2 yang anda sayangi.

Komentar:
Snopes.com memaparkan bahwa jika hal tersebut benar terjadi, pastilah dalam suatu kondisi yang sangat spesifik dan luar biasa, serta bahwa kita akan banyak menemukan kasus-kasus seperti itu pada pecinta seafood yang sehat, sebab faktanya adalah sebagai berikut:
  1. Arsenik adalah unsur dasar yang ada dalam tabel unsur dasar kimia, sebagaimana emas, yang tidak dapat dibuat dengan mencampur elemen lain untuk menciptakannya
  2. Kita tidak pernah mendapatkan laporan berita mengenai kematian yang didapatkan dari kombinasi makanan seperti itu

Wikipedia menyatakan:
Arsenic pentoxide, As2O5, is an important commercial compound of arsenic. Its usage with respect to arsenic chemistry, as well as its toxicology are similar to arsenic trioxide, As2O3
Artinya, arsenic pentoxide sama berbahayanya dengan arsenic trioxide. Dengan kata lain, tanpa harus merubahnya menjadi arsenic trioxide yang konon kabarnya melalui vitamin C itu, arsenic pentaoxide yang diklaim dalam hoax tersebut berada pada udang, sudah cukup untuk meracuni manusia yang mengkonsumsinya

Lebih lanjut dikatakan menurut wikipedia, proses perubahan arsenic pentoxide menjadi arsenic trioxide adalah melalui pemanasan
Arsenic pentoxide decomposes to oxygen and As2O3 upon heating forming arsenic trioxide

Keracunan arsenik, akan mengakibatkan gejala-gejala berikut yang bisa di baca di sini, di sini dan di sini, tetapi tidak ada gejala mengeluarkan darah dari lima panca indera (mata, telinga, lidah, kulit dan hidung), walaupun dari urine bisa bercampur darah

Artikel lain yang cukup menarik membahas hoax ini ada di sini

Beberapa resep masakan dengan bahan udang yang enak adalah sebagai berikut:

0 komentar:

Posting Komentar